Aquestes peres tan sucoses, l’oli d’oliva arbequina, el tall de xai, els els préssecs, un grapat d’ametlles, un bon formatge… Tots estan al teu rebost i tots tenen una característica comuna que a partir d’avui queda reflectida en un emblema: el seu origen a Lleida.
El nou segell ‘Gust de Lleida’ és una iniciativa de la Diputació de Lleida per ajudar-te a identificar la qualitat i proximitat dels aliments que trobes al mercat i que formen part de la compra diària. És també el reconeixement a l’esforç dels nostres pagesos i de tothom qui treballa a la cadena agroalimentària per assegurar que a la teva cuina arriben puntuals els productes que necessites amb la qualitat que desitges.
Aquesta nova marca no neix del no-res. S’inspira en el paisatge, en la terra i en les persones que des de les comarques de Lleida, el Pirineu i l’Aran fan possible gaudir de tants sabors. La seva identitat visual consisteix en una espiral dinàmica que simbolitza l’evolució i innovació dels productes locals; en un esclat de colors on la gamma cromàtica evoca la riquesa agroalimentària d’aquest territori: el vermell de les cireres i els tomàquets, el taronja daurat del blat i la mel, el porpra fosc dels productes selectes i el verd dels camps, que és també el color de la Diputació de Lleida com a símbol del seu compromís amb el sector primari.
El cicle de la producció, que duu els aliments del camp fins a casa nostra, queda expressat en aquesta G del logotip. Però representa molt més: l’esforç de la gent que treballa el territori, la diversitat de paisatges que el fan únic i la qualitat dels aliments que els distingeixen.
Connectant a productors i consumidors, el distintiu ‘Gust de Lleida’ permetrà que aquests darrers tinguem més informació i valorem l’origen del que posem a taula. Tant se val si és per assortir-nos amb un cabàs de fruita de temporada com per a les delicatessen més excelses com la tòfona o els bolets, avui dia volem saber d’on ve el que mengem, qui ho ha cultivat i com ha estat elaborat. Ens agrada comprar directament als productors, tastar noves combinacions a la cuina, formar part d’un consum sostenible i compartir àpats que ens facin sentir el vincle amb el territori.
Per això, aquesta marca no és només dels productors, també és teva. Cada vegada que tries comprar productes amb aquest segell, estàs contribuint a mantenir viva una xarxa de petits agricultors i elaboradors que treballen per oferir aliments autèntics. És una manera de fer territori, de consumir amb consciència i de gaudir d’una gastronomia que té ànima.
Busca l’emblema ‘Gust de Lleida’ a les teves compres. I segueix-lo perquè a través d’ell, i prenent el testimoni de la iniciativa anterior ‘Aliments del territori i tu’, es promouran fires, degustacions i esdeveniments gastronòmics potenciant els aliments locals. Per impulsar la nova marca, el proper mes de setembre es celebrarà una gran festa gastronòmica a la Fira de Sant Miquel, a la capital del Segrià.
Més de 200 productors ja han adoptat la marca ‘Gust de Lleida’. La seva icònica G la trobaràs a molts establiments arreu de Catalunya. I saps on més? En cada mos, en cada copa i en cada moment compartit a taula. Perquè el millor sabor és el que explica una història. I la de Lleida, Pirineu i Aran és una història que val la pena tastar.
gustdelleida.cat
La nova marca es va presentar durant la Fira de Sant Josep de Mollerussa, assistint-hi el president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, el vicepresident i diputat del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú, el xef Joel Castanyé i representants del sector agroalimentari