Des de l’IDAPA volem donar suport als projectes productius i també a les iniciatives públiques que els impulsen,
intentant millorar, en qualsevol dels punts de la cadena de valor, l’accés als productes locals i enfortint aquest sector econòmic d’arrel local que és imprescindible per fer de la muntanya un territori resilient, responsable i orgullosament responsable.
La producció agroalimentària és una peça clau de l’economia de l’Alt Pirineu i Aran i una de les que millor defineix la nostra identitat vinculada a la pagesia de muntanya.
Les iniciatives productives aporten valor afegit a l’activitat ramadera i agrícola i permeten el manteniment de l’equilibri ambiental i el reforçament de la nostra cultura gastronòmica. Moltes d’aquestes produccions, a més, es troben ubicades en els pobles més petits de les nostres valls, i són essencials per mantenir-los vius i actius.