Guanya entrades per a la Mostra Gastronòmica d'Andorra i Pirineus!
Regalem 1 invitació doble per assistir a la Mostra Gastronòmica a Ordino diumenge 8 de novembre.
Apunta't al sorteig visitant el nostre Instagram: https://www.instagram.com/revistasortida/
Aixopluga’t del fred de la tardor amb les receptes i els consells dels millors xefs del Pirineu a banda i banda de la frontera, el cap de setmana del 7 i 8 de novembre, a la 34ª Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus que es celebra a Ordino.
Torna l’esperada cita que et permet fer un tast de les gustoses creacions de les cuineres i cuiners de més anomenada a les nostres contrades. La Mostra, diumenge dia 8, aplegarà 21 restaurants (14 del Principat i 7 de la resta dels Pirineus), entre els quals per primer cop s’hi dona la benvinguda a un restaurant del Pirineu francès, La Chaumière de Font Romeu, a més de la incorporació de la Fonda Xesc guardonada amb una estrella Michelin.
Una mostra que serà el colofó a un cap de setmana de sabors, amb tallers, activitats infantils, vermut amenitzat per DJ i un mercat de productes de proximitat que és tot un referent.
Aquesta cita imprescindible al calendari gastronòmic del país ofereix un programa variat i exquisit… com el Menú de la Mostra.
Bacallà, galta ibèrica, melós de vedella, carxofes amb foie-gras, capipota, porc senglar amb milfulls invertit i fruits del bosc… I així fins a 35 plats en una degustació insuperable que a més és un viatge per tot el territori de la mà dels xefs més destacats.
Enguany a més amb el torró com a producte convidat, fet que es reflecteix en vàries de les creacions per tastar durant la Mostra, des del caneló d’ànec amb beixamel de torró fins la croqueta de tàrtar de vedella, torró i cítrics.
També trobaràs el torró als tallers del Gastrolab, el laboratori culinari més dinàmic de la Mostra. Ubicat a la sala La Buna d’Ordino, en aquest espai els cuiners oferiran, dissabte durant tot el dia (i diumenge al matí edició del Gastrolab per a nens), varis tallers i demostracions: ‘El torró també és cuina!’ i ‘Cuina catalana amb productes DOP i IGP de Catalunya’, amb Ada Parellada del Restaurant Semproniana; ‘Fideus a la cassola amb kakuni’, a càrrec d’Helena Costa i Jordi Palou del Restaurant Taraó, ‘Fideus a la cassola, recepta de l’àvia’ amb Joan Besson del Grup Sport Hotels, Grup Calbó i Grup Hermitage, o ‘5 receptes amb els 5 olis DOP de Catalunya’ conduït per la cuinera Sara Martínez coneguda com a @foodmelodies, entre d’altres.
D’altra banda, el Saló Ordino Gourmet és un mercat que exposa productes de qualitat i de km 0 destacant el treball de petits productors que preserven la tradició i l’autenticitat de les elaboracions andorranes i prinenques: mel d’alta muntanya, alimentació ecològica, embotits artesans, conserves, melmelades, salses, dolços, xocolates… I diverses propostes per omplir el celler amb vins, vermuts i licors del territori. En total, una desena d’establiments participen al Saló.
Cada any, un 1% de les vendes realitzades durant el cap de setmana es dona a una ONG. Enguany, la recaptació serà en favor dels projectes de solidaritat impulsats per la Creu Roja d’Andorra.
Amb totes aquestes propostes, reserva’t el cap de setmana del 7 I 8 de novembre per gaudir del pla més deliciós a la Mostra Gastronòmica d’Ordino: l’agenda estarà plena de plats d’autor,
productes de la terra, coneixement dels millors xefs i activitats lúdiques. Fa venir gana!
Entrades anticipades: 43€ adults, 20,75€ infants (48€ i 27€ el mateix
dia). Compra els teus tickets o inscriu-te als tallers gratuïts, aquí.
