DEL PARC AL PLAT
El sabor d’aquestes muntanyes el trobaràs als nostres productors locals. Del Parc al plat és una plataforma en línia que representa els i les productors/es del Parc Natural de l’Alt Pirineu i el Pallars Sobirà.
Es tracta d’una iniciativa que inicialment neix per fer front de manera conjunta a la crisi sanitària del Covid-19 com a canal de comercialització dels nostres productors i així poder donar sortida en línia als productes de l’Alt Pirineu.
Durant l’inici del confinament es va crear una campanya de venda de cistelles que va permetre posar directament a disposició del públic diferents lots amb productes, com ara carn, formatge, vi, cervesa, infusions, pastes, i embotits.
Del Parc al plat ofereix encara set cistelles diferents, dues de les quals vegetarianes, i els enviaments es fan a tot Catalunya. La campanya també promou la compra directa i el web inclou un llistat de productors amb els seus corresponents contactes i informació per fer comandes en línia.
Així començava la història del Parc al plat, una crida al compromís mutu per part de productors/es i consumidors/es, amb la intenció de fer al màxim d’accessibles opcions de consum responsable i de proximitat, apostant per una bona alimentació i pel suport econòmic, social i ambiental del territori de l’Alt Pirineu
El logotip de la campanya inclou la imatge d’un ganxo de pastor, element molt identificador d’aquesta figura i de la ramaderia ovina i caprina que, des del Neolític, exerceix la seva activitat a l’entorn de l’actual Parc Natural de l’Alt Pirineu, proveint de llet, formatges, carn i llana els seus habitants.
Un cop assolit el primer objectiu, i davant de la gran acollida que va tenir la iniciativa, els i les productors/es de l’Alt Pirineu han decidit donar continuïtat a les cistelles variades i treballar conjuntament per seguir fent arribar els productes a tots els racons de Catalunya.
Aquest projecte compta amb el suport del Parc Natural de l’Alt Pirineu i el Consell Comarcal del Pallars Sobirà, i és possible gràcies a la col·laboració i predisposició dels productors del territori.
