La cuina local i de muntanya és un altre dels grans plaers que ofereix la comarca. A qualsevol dels seus restaurants s’hi poden assaborir plats tradicionals, acompanyats de vins que neixen a les vinyes més feréstegues de Catalunya.
Declarades patrimoni immaterial de la humanitat per la UNESCO, és sens dubte una de les festes més màgiques del Pallars Sobirà. S’encén un tronc d’arbre d’uns 15 metres i es col·loca al mig d’una foguera a la plaça del poble. Un cop és fosc, els joves del poble baixen de la muntanya tot portant un tronc encès a coll fins a arribar a la plaça de la vila.
El recorregut des de dalt de la muntanya fins a la falla major es converteix en una serp de foc que llisca lentament muntanya avall. Quan els fallaires arriben a la plaça, dipositen les seves falles a la foguera i s’amenitza la festa amb música, coca, vi i danses tradicionals al voltant de la foguera.
JUNY
18 // FALLES DE SORT
Sort.
973 62 00 10
www. turisme.sort.cat
23 // Falles de Sant Joan i festa major
Isil. Associació cultural Fallaires d’Isil.
www.fallesisil.cat
23 // Falles de Sant Joan i festa major
Alins. Associació Cultural de Fallaires d’Alins.
www.fallesalins.cat
25 // Falles de Sant Pere
València d’Àneu.
www.turismevallsdaneu.com
JULIOL
2 // falles d’alós
Alós. Associació Cultural d’Alós.
www.aloscultural.cat
Oficina comarcal de turisme del Consell Comarcal del Pallars Sobirà
Camí de la Cabanera, s/n
25560 Sort
Tel. 973 621 002
turisme@pallarssobira.cat
www.turisme.pallarssobira.cat
JUNY
4 // MILLA VERTICAL
Àreu. Cursa vertical, d’alta muntanya fins el cim del Monteixo.
973 62 44 05
millaverticaldareu.com
5 // Fira dels oficis i menestrals de Rialp
Rialp. Fira recuperada de l’antiga que es feia al poble.
973 620 365
www.rialp.cat
18 // Fira de Sant Joan
Esterri d’Àneu. Fira multisectorial on s’hi pot trobar artesania i productes alimentaris així com roba i complements.
973 62 60 05 / 973 62 65 68
www.esterridaneu.catwww.turismevallsdaneu.com
19 // La Ribalera
Tírvia. Cursa a peu d’alta muntanya d’uns 39 km i amb 2.800 m de desnivell positiu.
93 302 45 29
aribalera.cat
24 // Fireta de Sant Joan i xollada d’ovelles
Sort. Xollada d’ovelles amb tisora.
973 62 00 10
turisme.sort.cat
JULIOL
9 i 10 // Fira del Ferro Pirinenc
Alins. Fira d’artesans forjadors i productors locals.
973 624 405
alins.ddl.net
www.firadelferropirinenc.cat
https://vallferrera.cat
Del 9 i 17 // Ral·li Internacional de la Noguera Pallaresa
Sort. Competicions d’aigües braves i activitats complementàries.
973 62 00 10
www.kayaksort.cat
Del 14 al 17 // Esbaiola’t
Esterri d’Àneu. Circ, teatre, jocs, titelles i comediants.
973 62 65 68
www.festivalesbaiolat.cat
www.turismevallsdaneu.com
Del 24 al 31 // Dansàneu
Esterri d’Àneu. Danses tradicionals catalanes combinat amb música i cercaviles.
973 62 60 05 / 973 62 65 68
www.dansaneu.cat
www.turismevallsdaneu.com
Projecte Avenir: Un futur als Pirineus per a infnats i joves migrats sols 
